前言 移植术后的饮食和锻炼
不活动对任何人都有损健康、肾移植的病人，即使没有躺在医院里，也会因为术前后的种种情况而很难参加锻炼。
尽管移植病人需要特别小心，我们都明白合理的善食和锻炼可以防止心脏病，为了您的健康和幸福，您应该吃的更好，参加更多的体育锻炼。
所有饮食和锻炼指导建议中可能已经考虑到一些习惯上的改变和限制，如，不能吃柚子，因为它会降低肝脏对某些药物的降解作用；一些接触性的体育活动可能不适宜做，为了预防脱水，每天要喝一定量的水，最好由医疗小组参与制订您的适应计划。
下面，我们将给您介绍一些移植后饮食和锻炼中必须注意的事项。
第一部分 什么运动最适合你
为减少心脏病、糖尿病和肿瘤的发生，有氧运动是最佳方式，有氧运动中，大肌肉群有节奏的活动， 呼吸加深，还会出汗，它可以：
◆加快心率
◆提高肌肉力量
◆加固骨骼
◆改变代谢，包括糖代谢
（经常锻炼的糖尿病病人通常胰岛素的需要量小）
◆减肥的同时保持肌肉不萎缩
◆使你对生活更乐观
哪些运动是有氧运动？
散步：散步是绝佳的有氧锻炼，美国医师联合会建议每周散步三次，每次 20-30 分钟，速度刚好可以提高心率，这样做就可以达到上述目的。散步与跑步同样有益，但更便于进行。
骑固定自行车：是很好的运动尤其在天气恶劣时，许多人发现自行车健身器放到电视机前，就不会忘记锻炼。
游泳：游泳有点难学，但报名参加一个游泳班可以帮你投入其中，游泳可以在摆脱策略的情况下获得有氧运动的益处。
跳舞：无论你是在起居室里还是和舞伴一起跳华尔兹，都可以消耗体内的卡路里，跳 20 分钟可以消耗 60 卡热量，而迪士科可以消耗 110 卡。
一周锻炼几次？
你能做到每周有 3 天的锻炼吧？那样很好，但如果能做到有 5 天的锻炼就更理想了。每周锻炼 7 天也可以，只需当心别让肌肉和骨骼受伤。
每次锻炼多久？
试着每天锻炼 30-40 分钟，这不必一次完成。美国运动医学院认为，每天有数次短时的锻炼，累积达到 30分钟，其效果与一次做 30 分钟锻炼相同。
锻炼强度
适宜的强度效果好。锻炼要慢起慢收。试试在水里伸伸腰，划划臂，空踩自行车或漫步。根据自己的努力程度可简单衡量强度。 Borg 锻炼量表将锻炼强度评为 6 至 20 分。热身活动后，将强度维持 11 至 13 分钟，这个强度对决大多数人都是适宜的。你的呼吸稍稍加快，出些汗。仍然可以边喘气边说话。
力量锻炼有益健康
器官移植和某些术后芗会引起肌肉轻度减弱或萎缩，力量锻炼可以恢复并重建肌肉，选择 8-10 种锻炼，活动以下主要肌肉群，每次做 8-16 次重复动作，每周锻炼 2 天。
这种锻炼简单而易行，你不必参加健康俱乐部，也不必在家里安装大型健身器。
使肌肉强壮且有弹性你可以：
1．扶着椅背弯曲小腿
2．撑着厨房水槽，后退一小步，做撑起运动
3．看电视时平举双手，旋转手腕
4．慢慢转头
5．慢慢转上身
6．旋转肘部
7．抬起腿，慢慢弯曲踝部
8．侧卧，慢慢举腿
以上的锻炼不是很多，你先试试看，你可以做完之后，在手腕和踝部加点重物，重物轻、动作次数多比重物重、动作次数少更安全。开始时可以用沙袋或洪水的清洁的瓶子试试自己是否喜欢这种锻炼。
大多数减肥和健身计划都强调目标的制定和实现。这固然好，但往往忽视锻炼的过程。你可以在散步时看看周围的风景，骑车时感受速度，游泳时体会水流滑过身体。时不时改变以下习惯和路线，找个伴，听些音乐，把项目倒过来做，放慢动作，尽可能享受锻炼时光。
以下情况不能锻炼：
1．活动后关节疼痛加剧
2．胸痛或其它症状
3．体温高
4．糖尿病人血糖高于 300mg/dl 或低于 70mg/dl
第二部分 饮食
你所需的很简单，就是多吃有益健康的食品店物而少吃有害的。你要的是高碳水化合物，低脂，低热量的饮食结构。
你想要降低血中胆固醇水平，请别吃饱和脂肪并远离食盐。什么是对你有益的呢？
碳水化合物
如果你需要能量，试试植物食品，水果、蔬菜、面包和谷物中含有碳水化合物，水果和蜜糖中含有单糖、多糖以淀粉和纤维的形式存在，高纤维食品可降低胆固醇。
多吃一些豌豆、扁豆和蚕豆，在后院里种一些，记着在汤里、色拉和荤菜里放一些。常吃谷物、米饭和面食，别忘了还有南反应、土豆、山芋和山药。
蛋白质
为了补偿大量激素引起的蛋白质分解，你应吃离蛋白食品，例如家禽、鱼和蛋类（每天不超过1个），适当增加优质蛋白质的供应，每天每公斤体重1.3-2.0克。
热量
你需要多少卡路里？你需要的应和你消耗的一半，选择低卡路里的零食和新鲜水果，低脂饼干和薄脆，无盐卷饼，你要知道低脂低卡路里意味着你可以想吃多少就吃少，但不会增重，热量的供应每天约为1500kal。
脂类
我们的食物中有三种脂类：
饱和脂肪酸：是升高胆固醇的 “ 坏小子 ”
动物性来源有：牛排、小牛肉、羊肉、猪肉、禽油、黄油、奶油、奶、乳酷和全奶制品。
植物性来源有：椰子汁、棕榈籽油，可可黄油。
多聚不饱和脂类：存在与液态植物油中，包括：红花油、芝麻油、葵花籽油、玉米、大豆、许多坚果的油中，鱼里面也有。
单不饱和脂类：室温下是液态，在冷藏室里是固态，如橄榄油。多聚不饱和脂不会升高胆固醇。但不饱和脂可以提高 HDL （一种有益的胆固醇）。所有脂类都含有高热量，所以尽可能少吃。
以下是一些减少脂类的小窍门
◆去掉肉上的全部肥油
◆去掉家禽的皮
◆用不需油的烹调方法：蒸、烤
◆煮和微波炉
◆使用不粘锅
◆烧菜少放油
移植以后多吃蛋白少吃精制糖，为避免水钠储留和高血压，请避免吃盐。这样做有助于加速康复和伤口愈合。保护肌肉和预防糖尿病。
食物中应包括 40% 的碳水化合物， 30-40% 的蛋白质和 30% 脂肪。这个比例是指总体食物构成而非针对每一种食品。
改变饮食习惯的小窍门
1．多选择鱼类或禽类，少食牛、猪肉
2．增加进餐次数，少食多餐
3．多吃绿叶菜和水果
4．整理冰箱，将健康食品放在显眼易取的位置
5．购买食品时注意标签上关于胆固醇和脂肪含量的说明
6 ．每天吃100g左右的奶类或奶制品，补钙
每次改变饮食和锻炼习惯都会和固有习惯有冲突，在每次战胜自己后都给自己一点小小奖励，你要知道这种改变是一种进步。
除了服药和看医生外，饮食和锻炼是你所能控制的最重要因素，你的决心和毅力将带来更美好的未来。