蘑菇富含硒 食用可护肝

天若有情

　　研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。

　　蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些，尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。

　　应酬不断的商界人士常常穿行于杯盏之间，这时别忘了多吃点可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。

　　另外，蘑菇还是一种较好的减肥美容食品。蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于其他植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外。

[此贴子已经被作者于2008-10-7 14:02:47编辑过]

重出江湖

我们这山沟沟盛产蘑菇，全是天然的。

长青松

今年我们这里是“松茸”丰收年，加上黑龙江、朝鲜、连云南的松茸上市，近几年价钱最低的一年。借机买了几斤便宜的吃了几次。松茸是提高人体免疫力的最好的一种植物，怕提高免疫力不敢多吃。

缘

貌似不主张吃喔,不过看看也不错