清爽酸甜萝卜片

夕阳红

制作方法：

难度：配菜（中级）

　　时间：10-30分钟

　　主料：胡萝卜半根、白萝卜1/3根  ，（也可以切些果丹皮条是我发明的）

　　辅料：白醋少许、盐少许、白糖少许

　　清爽酸甜萝卜片的做法步骤：

　　1、红白萝卜切片。

　　2、刮出的萝卜片。

　　3、放入三分一勺盐。

　　4、抓匀，抓到出水。去除苦涩味。

　　5、拿清水漂洗。

　　6、捞出来，必须要挤干水分，方便入味。

　　7、挤干水分的萝卜片。

　　8、放入四勺白糖，一勺半的白醋，抓匀即可。