海带 防辐射第一菜

秀清风

　　长时间使用电脑不可避免会受到一些辐射，如果缺乏含维生素A、维生素E及B族维生素的食物，均可降低机体对辐射的耐受性，不利于身体健康。国际上普遍认为饮茶、多吃青菜、黑木耳有抗辐射的作用，能减少计算机的辐射危害，其实海带也是抗击辐射值得推荐的食物。

　　海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同粪便排出体外，从而减少放射性物质在人体内积聚，可以减少放射性疾病的发生率。此外，海带素有“长寿菜”“含碘冠军”的美誉，海带含有一种特殊氨基酸昆布氨酸，具有减低血压的功效。

　　吃海带也要适量，摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。患有甲亢的人不宜吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。海带性寒，脾胃虚寒有腹痛、腹泻者应慎用。海带洗净以后用水浸泡6小时然后烹调。因为在海水中海带可能受到砷的污染，浸泡是为了减少砷的摄入。(中南大学湘雅医院营养科教授李惠明)

日本核辐射闹得人心惶惶，在武汉，盐和海带的销量大增。本人观点：碘盐放置时间太长，有害无益。海带保存适当，多购点无可厚非。对于移植人，海带还可纠正fk506的一些副作用。

天行健

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春哥

不愧是科技厅的官员，受教育了，谢谢！

田可可

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曼德琳

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       楼主说得不错。

重出江湖

今天早晨看央视报道说吃海带防核辐射也是个误区。

秀清风

天行健 发表于 2011-3-17 14:18
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很普通的科普知识，大哥顶出了鸭梨。实际上，现在的这种环境，推荐本文是不合时宜的。既然大哥顶，我也就貌似大胆（无胆壮胆，呵呵）的往前走。

秀清风

枯木逢春 发表于 2011-3-17 16:30
不愧是科技厅的官员，受教育了，谢谢！

春兄真能幽默，呵呵。忘不了您在上海为我们的付出，一直很牵挂您的身体，尽管没有表达。哦，还有海风老师问我要您帮我们在上海滩夜游龙船上的照片，真是不好意思。

春哥

秀清风 发表于 2011-3-18 11:20
春兄真能幽默，呵呵。忘不了您在上海为我们的付出，一直很牵挂您的身体，尽管没有表达。哦，还有海风老师 ...

呵呵，谢谢你的牵挂，身体现在还好。至于海风老师要的照片是我没给过你?还是现在重新要？

秀清风

田可可 发表于 2011-3-17 17:15
顶！

谢谢田可可。