看看我做的菜

君引

凉拌豇豆

看看我做的菜

君引

凉拌蒜泥油麦菜

看看我做的菜

君引

四川回锅肉

每次做这道菜都要想起我的一位朋友，在澳大利亚留学，一次他的导师克什教授来中国；他带导师到我家做客。我想做啥菜给他吃呢？想了半天最后就决定要体现川菜的特色，其中就做了“回锅肉”。当他们第二天在宾馆去进餐，教授点名要吃这道菜，因我朋友用英文翻译不出“回锅肉”；就说这道菜是“二次烧成的肉”。厨师做好端给他们吃时，教授尝了一口说道：“no,no,不是昨天吃的味道！”朋友打电话告诉我时，我都好奇怪，也许是第一次吃时的感觉与第二次吃的感觉不一样的原故吧？

[此贴子已经被作者于2009-6-24 16:36:00编辑过]

君引

看看我做的菜

君引

看看我做的菜

kql

都是热气腾腾！

不说流口水了，因为你的菜实在是太多了，在你手里都有谱的。

kql

教我做做辣椒酱吧，原来的帖子在这里：

http://www.transplantation.org.cn/bbs/dispbbs.asp?boardid=40&Id=12912

oobmab

腹中饥困了。

春哥

不能只管自己烧着吃，也得照顾照顾我们呀，请把烧菜的过程露给我们，让我们也学着点，享受美味佳肴。[em51]

早立

大鱼大肉，辣味调料，看着馋涎欲滴。君引的烹调水平已达一流，刀功、色、香、味俱全，如此用心是你对家人的回报和贡献。同样是移植人，我没能做到，向你学习了。但既油又辣，这些菜肴多数不适宜移植人食用。