禾式熏鱼，年年有余！（原创）

平淡如水

看着都有食欲呢，真想亲口尝一尝啊，都流口水了，你真是个好大厨啊，赞一个！

笑乐汉

我好想、好想吃禾心、、{:soso_e152:}

饶编

我夫人说你的做法很好，要学着你做，她问，没有熏呀？{:soso_e113:}

kql

饶编 发表于 2012-1-26 23:14
我夫人说你的做法很好，要学着你做，她问，没有熏呀？

我们这里就叫爆鱼

润和健

饶编 发表于 2012-1-26 23:14
我夫人说你的做法很好，要学着你做，她问，没有熏呀？

我们这里叫炸魚。

禾心

饶编 发表于 2012-1-26 23:14
我夫人说你的做法很好，要学着你做，她问，没有熏呀？

饶编，此中的熏，其实不是想象中的用烟熏，是将风干了鱼块用油炸，然后再用大料的汤汁浸泡，上海人的做法，呵呵！

大光

笑乐汉 发表于 2012-1-23 13:47
我好想、好想吃禾心、、

铿锵玫瑰灼灼其华
从雾锁的山城
冲出一只爱吃腥的黄猫
一个红果轻轻地轻轻地落下
挠了挠黄猫的腰

大地

学着做，一定好味道！

巴拿巴

{:soso_e124:}应该很好吃的

禾心

巴拿巴 发表于 2012-1-30 18:50
应该很好吃的

确实受到我家亲戚朋友表扬，好吃的，我改良了一下，没象上海人那样炸得透焦，只外表一层而已，里面的鱼肉还嫩的{:soso_e128:}