冬至吃什么

尘埃落定

      古时人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，乃上天赐予的福祉，所以这天大多休息，军队整体，边塞闭关，商旅停业，朝廷不理事，官衙放假，亲朋各以美食相赠，相互作客，欢乐地过一个“安身静体”的节日。“冬至亚岁宴”的名目甚多，如“吃冬至肉”、“献冬至盘”、“供冬至团”、“馄饨拜冬”等。
“吃冬至肉”
    是南方冬至扫墓后同姓宗族祠堂按人丁分发“胙肉”的古老食俗。肉有生、熟两种，分时有许多规矩。加区别学历高低，清有童生、秀才、举人、进士四级，民国有高小、中学、大学、留学四级，以示鼓励；优先照顾老人，在50、60、70、80、90年龄段，数量依次递增，以示敬重。冬至肉用祠堂公积金或富家捐款购置，族长主理其事在当时被视作一份厚礼。
“供冬至团”
    也见于江南。冬至团是以糯米粉为面团，内包肉、莱、糖、果、豇豆、赤豆沙、萝卜丝等蒸成。主要充作供品，也可蹭送亲邻或待客，是冬至亚岁宴上的必备食品之一。
“馄饨拜各”
    是北方的冬至食俗。《燕京岁时记＞说；“（冬至）民间…唯食馄纯而已。”《帝京岁时广记》说；“预日为冬夜，祀祖羹饭之外，以细肉馄饨奉献。谚所谓冬至馄饨夏至面之遗意也。”之所以选用馄饨拜冬，是因为“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之”

从头再来2

弱弱地问一句，哪天是冬至呀？好在知道应该吃什么啦。

沧海

呵呵，冬至道是知道，可吃什么却真不知道

林灵

偶们这里冬至吃饺子

kql

我们这吃团圆

凤凰涅槃

今年12月22日是冬至，
   北方的寒冬之际，俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，冬令进补在我国历史悠久。
古人认为，冬季是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，是保养、积蓄能量的最佳时机，应
讲究“养藏之道”，适时进补，更好地发挥食材、药材的作用，提高机体的抗病能力。

   老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法   
   
   民间有谚曰:“冬至进补，春天打虎。”全国各地的冬至节令食品，无论是北方的饺子、
馄饨，还是南方的汤圆、赤豆粥，一多半都与数九寒天里的食补有关。

   

同行

　　按二十四节气来说，春分和秋分白昼与黑夜各半，夏至白昼最长黑夜最短，冬至黑夜最长白昼最短。
　　冬至是阴极阳生，自此阳气逐渐上升！此时宜吃些滋补阳气的食物为好，以助阳气生长。

　　

kql

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12月22日，赶快准备饺子或者汤圆了！

kql

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跑到超市，冷冻柜台那边肯定有促销的，卖什么就拎回来什么，一定不错的。

kql

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好像人家数九还进补什么的。

冬至好像如同小年一般，南方。