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番茄 鲜荔枝等食物不宜放冰箱

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发表于 2007-8-2 16:20:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 上海
鲜荔枝在0摄氏度的环境中放一天,表皮会变黑,果肉变味。(网络图片)
  番茄、鲜荔枝、巧克力等许多食物,并不适合放在冰箱里。
  番茄:
  番茄经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂;
  鲜荔枝:
  鲜荔枝在0摄氏度的环境中放一天,表皮会变黑,果肉变味;
  巧克力:
  巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉、变质,失去原味
  火腿:
  火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败;
  香蕉:
  如将香蕉在12摄氏度以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。
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发表于 2007-8-4 10:15:00 | 显示全部楼层 来自: 河北承德
生活小常识。多搞一些来,谢谢斑竹。
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发表于 2008-9-23 15:13:33 | 显示全部楼层 来自: 广东
不放要坏啊,真很矛盾
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