软水不能长期喝

北极飞雪

                                     软水不能长期喝




                             分享百科观察  2013-05-13 本文行家：婕~




               

人们越来越注重健康，也有越来越多的家庭选择饮用软水。软水饮用口感好，烹调出的饭菜蓬松柔软，因此不少人认为软水就是可 以放心饮用的好水，但事实上并非如此。在水软化的过程中，伴随有毒有害物质一起过滤掉的，还有钙、镁离子等人体每日所必须的矿物质和微量元素。软水失去了自身携带的免疫功能，长期饮用会降低人体免疫力，增加心血管疾病的发病概率，其对老年人、儿童和孕妇的危害更大。
目录
什么是软水
为什么软水不能长期喝
如何使用软水
喝什么水才健康
什么是软水

日常用水分为硬水和软水两类。平时使用的市政自来水属于硬水，含有大量的钙、镁等金属离子。而软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。通常硬水的洗净力较低，不容易去污，硬水中的钙盐、镁盐与香皂相互作用，会形成不溶于水的胶质物，造成衣物纤维僵硬，还会在洁具表面形成水垢，堵塞管道。而软水不易与肥皂产生浮渣。
通常水中钙、镁离子的含量用硬度来表示。硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水，高于17度的称为硬水，介于8～17度之间的称为中度硬水。雨水、雪水是天然软水，泉水、深井水、海水、江河湖水都是硬水。人工软水是经软化处理的钙盐和镁盐含量降至为1～50 毫克/升后得到的软化水。
为什么软水不能长期喝

降低人体酶活性，饭菜营养流失

世界卫生组织曾通过实验论证后公布，软水会使人体内包括脂肪酶的各种酶活性降低，长期饮用会增加患心脑血管病的风险。特别是儿童长期饮用软水，影响酶活性，会对生长发育造成影响。如果在煮饭、做菜时使用软水，会导致饭菜中的营养物质流失到水中。
减少水中镁离子含量，增加心脏病风险
医学研究发现，软水地区心脏病的死亡率比硬水地区高，主要原因就是这些地区的水中镁离子含量过少，大约只有硬水的1∕4。
镁是构成骨骼、牙齿和细胞浆的主要成分，并与神经的调节和肌肉的活动、体内酸碱平衡有密切关系。长期饮用含镁量不足的软水，导致体内镁离子缺乏，易引起蛋白质合成障碍和神经功能失常，出现震颤、共济失调、血管硬化和心肌损伤等病症。据对心肌梗死死亡病例分析，有40%的心肌中镁含量偏低。
净化设备不规范，形成安全隐患
部分生活小区设有软水售水机，售水机出水口长期暴露在空气中，可能有细菌进入，易造成水污染，存在卫生安全隐患。
部分家用净水产品宣称永远不用更换滤料，其产品超过使用时间后，里面净水颗粒被重金属或铁包裹，其中的活性成分和激活成分都已接触不到水，无法杀菌及去除余氯，甚至导致细菌滋长，污染水质，长期饮用这类软水，增加健康隐患。
如何使用软水

第一，不将纯净水等软水作为常规饮用水。
第二，做饭时不使用纯净水，以免一些矿物质等营养物质流失。
第三，如果长期使用软水，可以将两份软水与一份自来水勾兑，烧开后再喝。这样自来水中的杂质会被稀释，软水中又有了矿物质等营养元素，达到互补的效果。
第四，经常饮用软水的人应多吃含镁量高的食品，如香蕉、豆类、绿叶蔬菜、粗粮及干果。同时增强运动，加强肠道蠕动，有助排出毒素。
喝什么水才健康

健康人的日常饮水应以白开水为好，特殊人群应根据每个人的体质，因人而异地选择饮用水。  
自来水
自来水是大多数人生活用水的主要来源，通常自来水的硬度都符合国家饮用水标准。但自来水必须烧开才能饮用，而不能饮用生水。
纯净水
纯净水是安全、卫生、无害的，纯净水可以作为饮料水偶尔饮用。患有心血管病、心脏病的老年人、儿童、孕妇更不能长期饮用。长期饮用会使体内有益营养物质流失，特别是会增加钙的流失。
矿泉水
从营养学的角度看，矿泉水的微量元素对满足人体的营养需要并不具有太大的意义，但总体来说矿泉水中的矿物质元素对人体有益无害。但消费者在选用矿泉水时，应首先了解该矿泉水的水源是否被污染，并根据自己所在地区所缺乏的微量矿物质元素选取含有相应微量元素的矿泉水。
电解水
一些商家把电解水作为净水器的一种主力产品进行推广，它是通过电解的作用，把水分解成阳离子水和阴离子水。但它不能作为正常人群的饮用水。对于一些患有胃溃疡或胃酸过多的人，当电解水PH值等于9．5时，饮用是有益的。
专家观点

上海远大心胸医院特需中心主任张雅君：  
镁是构成骨骼、牙齿和细胞浆的主要成分，软水地区的人因长期饮用含镁量不足的水，体内镁离子容易缺乏，易引起蛋白质合成障碍和神经功能失常，出现震颤、共济失调、血管硬化和心肌损伤等病症。
中国医疗国际交流促进会水营养专家赵飞虹：  
不应将纯净水这类的软水作为常规饮用水；做饭时不应使用纯净水，以免一些矿物质等营养物质流失；如果长期使用纯净水，居民可以将两份纯净水与一份自来水勾兑，烧开后再喝。这样自来水中的杂质会被稀释，纯净水中又有了矿物质等营养元素，达到互补的效果。   

香山红叶

   我们社区里装了净化水的设备，净化的水可以直接饮用，也可以烧开再用,不知算软水还是硬水?

凡敏

我家就是这样在烧水不知道怎样？