开胃回锅鱼

天若有情 · 发表于 2013-3-11 18:42:25

1.草鱼洗净切段，加葱、姜、料酒腌制片刻。
2.炒锅放油烧热，将腌好的草鱼裹满干淀粉，下锅煎至金黄捞出。
3.锅内留底油，放入泡椒、姜、蒜炒出香味，放入番茄酱和煎好的鱼块一起翻炒。
4.最后放些酱油、辣椒调味即可出锅。

OJ(海鸥） · 发表于 2013-3-11 19:16:20

味浓、香，适合湖南人口味。

事由心生-广州 · 发表于 2013-3-11 19:58:21

很漂亮，看着口水直冒。

香山红叶 · 发表于 2013-3-12 09:09:08

{:soso_e163:} {:soso_e161:} 就着米饭吃。

晁天王 · 发表于 2013-3-12 10:15:21

很漂亮，看着口水直冒,好吃

灿烂夏花 · 发表于 2013-3-12 11:28:48

肯定光盘.......

九九 · 发表于 2013-3-12 15:30:40

版主能做吗？

我做过这类的，或这样，或红烧，或麻辣。
哈哈，自吹自擂一下，自不量力哦

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