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专家提醒:发烧的时候别吃鸡蛋

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发表于 2009-1-9 04:06:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 上海



  很多人认为发烧生病时吃鸡蛋,不但清淡容易消化,而且有
营养,对恢复健康有利,但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋,会使机体内热量增加,因热量无法散发,如同“火上浇油”会烧得更厉害。

  中国中医科学院望京医院内科副主任医师李智告诉记者,鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃,尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。

  进食鸡蛋加剧发烧症状

  因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状。

  也不要吃瘦肉、鱼

  同样,其它高蛋白
食物如瘦肉、鱼等,也会额外增加身体的热量,应该尽量少吃。

  发烧病人应吃流质或半流质食物水果

  发烧病人的饮食应清淡、易消化,并含有丰富的维生素,一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。退烧后,可以食用清鸡汤面,菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。

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发表于 2009-1-9 04:51:42 | 显示全部楼层 来自: 河南信阳

提示的好!
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发表于 2009-1-9 12:52:43 | 显示全部楼层 来自: 河北
我身体一不舒服,我爱人就给我做鸡蛋糕吃,看样是事与愿违。
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发表于 2009-5-2 01:39:23 | 显示全部楼层 来自: 安徽芜湖

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