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芦笋炒肉片,荤素搭配好营养

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发表于 2008-8-3 07:18:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 上海
芦笋炒肉片,荤素搭配更营养!

  原料:芦笋200克,猪里脊肉200克,香菇(干)15克,大蒜(白皮)10克,酱油8克,玉米淀粉5克,味精1克,盐2克,油15克。

  做法:猪里脊肉洗净切薄片,然后放入碗中加酱油、水淀粉抓匀,腌制10分钟。芦笋洗净切斜段,香菇泡发、洗净、切片,锅烧至五成热,倒入油,将腌好的肉片放入锅中滑一下,盛出,热锅留适量油烧热,爆香蒜瓣,将肉片放入翻炒,加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟,加盐、味精调味即可。


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发表于 2008-8-7 04:12:06 | 显示全部楼层 来自: 辽宁大连

看上去好好吃啊~~~~

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