西红柿的9大健康益处

夕阳红

信息来源：中国佛教素食网 发布时间：2014-12-25

　　1.改善视力

　　维生素A和C不仅有助于提高视力而且也可以帮助预防夜盲症，而西红柿则是维生素A和C的极好来源。最近的一项研究表明，番茄的高维生素A含量

可以帮助预防黄斑变性和严重眼病。此外，食用西红柿可以降低患上白内障的风险。西红柿丰富的植物化学物质、抗氧化剂番茄红素、叶黄素和玉米黄

质，能保护眼睛不受光线损害。

　　2.帮助对抗癌症

　　根据发表在美国国家癌症研究所杂志的一项研究，大量食用西红柿可以帮助对抗前列腺癌。当然也可以帮助减少其他一些癌症，如胃癌、肺癌、宫

颈癌、咽、口腔、咽喉、直肠、结肠、食道和卵巢癌的患病风险。这是因为西红柿含有高抗氧化剂番茄红素。如果你想提高西红柿的抗癌作用，尝试着

用橄榄油去烹调他们吧。

　　3.清洁皮肤

　　经常吃西红柿能帮助你清洁皮肤，使它看起来更加完美。西红柿含有强大的抗氧化剂番茄红素，它可以保护肌肤免受阳光的伤害，降低皮肤对紫外

线的敏感度，减少皱纹和细纹的产生。你可以使用番茄治愈粉刺，皮疹及收缩毛孔。将西红柿打碎涂在皮肤上，可以有效改善肌肤暗沉，使其恢复健康

的光泽。

　　4.降低血糖水平

　　西红柿中含有非常少的碳水化合物，它们有助于降低血糖水平。西红柿中还含有铬，有助于控制血糖和纤维，在一定程度上控制血糖水平使其不至

于过高。一些研究发现，西红柿中的强大的抗氧化剂可以保护血液和肾脏，而这一特性的发现在糖尿病领域产生了极大的影响。

　　5.促进良好的睡眠

　　西红柿是番茄红素和维生素C的重要来源，这些营养素可以帮助你睡得更好。所以，如果你总是困扰于入睡，考虑增加西红柿到你的日常饮食吧。你

可以把西红柿加在汤或沙拉中，甚至可以做一杯西红柿冰沙来获取营养。

　　6.保持骨骼健康

　　西红柿含有维生素K和钙有助于保持骨骼的健康。因此，吃西红柿可以帮助修复和强化你的骨头。研究显示，抗氧化剂番茄红素还可以提高骨质量和

帮助对抗骨质疏松症。

　　7.缓解慢性疼痛

　　由于含有消炎药中的成分，如类胡萝卜素和类黄酮，西红柿可缓解慢性疼痛。我们知道经常感到轻度或中度疼痛的人通常都有炎症。一项研究显

示，每天喝一杯西红柿汁可以有效降低导致炎症的肿瘤坏死因子-α在血液中约34%的含量。因此，西红柿对于患有慢性健康问题，如心脏疾病、骨质疏

松症、癌症和阿尔茨海默氏症患者来说是非常有益处的食物。

　　8.给你健康的头发

　　吃西红柿也对你的头发也有好处。西红柿中丰富的维生素和铁，有助于强韧你的头发，甚至可以为损坏的，毫无生气的头发增加光泽。此外，食用

西红柿能够平衡头发的pH水平。如果您有头皮屑和头皮发痒，可以尝试在洗发后用鲜西红柿汁再洗一遍，4到5分钟后用冷水或温水冲洗干净。但是不要

过于频繁用西红柿汁洗头发，因为他们的酸度会使你的你的头发变的干枯。

　　9.帮助减肥

　　如果你正在尝试丢掉那些恼人的脂肪，在日常饮食中加入西红柿吧。它们低脂肪而且不含胆固醇。西红柿中含有大量的纤维和水，所以他们会让你

在不摄入卡路里的同时觉得很饱。你可以吃西红柿生吃或将它们添加到的砂锅菜、沙拉和其他有助于健康的饭菜中。

龙少爷

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夕阳红

龙少爷 发表于 2014-12-25 20:51

   
你好龙少爷，新年即将来到，祝你在新的一年全家老小身体健健康康，
                                       
                                      时时刻刻心情舒畅路宽敞。

龙少爷

谢谢夕阳红大姐{:soso_e183:}祝您开心快乐

夕阳红

龙少爷 发表于 2014-12-25 20:51

    祝龙少爷新年快乐！万事如意幸福安康！