酸菜鲜肉柳叶蒸饺

天若有情

1.将藕去皮,洗干净切成末,将酸菜洗干净,挤干水分,切成末,将五花肉洗干净,去皮切成末备用
;2.将切好的藕、肉、酸菜装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐,加入料酒、辣椒粉、鸡精，用筷子朝一个方向搅拌,3分钟左右，可以开始包饺子了。