花生拌红根菠菜

天若有情 · 发表于 2013-7-19 19:30:00

花生入平锅小火炒制，去掉花生衣，擀成碎粒，菠菜洗净开水中焯一下；变色后马上捞出浸凉挤干水分，切成寸段；生姜切末、葱和干红辣椒切碎，生姜末撒在菠菜上；小火煸炒葱花和干红辣椒；出香味趁热浇在菜上，用盐、糖、生抽和香醋调味；吃时撒上一小勺擀好花生碎。

OJ(海鸥） · 发表于 2013-7-19 23:17:27

从没这样吃过菠菜，可以一试。

晁天王 · 发表于 2013-7-20 10:24:56

可以一试

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