山楂妙用解决春季食欲不振

北极飞雪

                               山楂妙用解决春季食欲不振



                           

       随着春季的渐入，天气冷暖变换，常常让人感到又懒又乏，精神困倦，从而导致食欲不振等问题。在生活中，通过食补来解决春季时令带来的烦恼，是最好不过的。汇源今年推出的新品冰糖葫芦汁，通过果汁的形式，将山楂功效喝出来，正适合春季饮用。

　　山楂果肉松软、美味可口，营养价值和药用价值都很高，尤其是开胃消食的功能，对消除肉食积滞有良好的效果。同时，山楂还可以促进消化液的分泌，达到增进食欲的功效。

　　我国已经研制出很多种以山楂为原料、有助消化功效的药物，如山楂丸、保和丸等。除此之外，在中药领域，还有一味名为“焦三仙”（焦山楂、焦麦芽、焦神曲）的中药，被中医视为是助消化、治腹泻、健脾胃的常用药。

　　中医认为，山楂对消油腻、化肉积有很好的效果，尤其是在肉汤中若加入山楂，可以使汤不油腻，清新可口。因此，对于吃肉或油腻食物后感到饱胀的人，在肉汤中放入山楂，可有两全其美之效。

　　但是需要注意的是，山楂有促进消化液分泌的功能，在此过程中，会对肠胃产生一定的刺激，因此患有胃病的人一定不要空腹吃生山楂或喝山楂水，平时对山楂果实的摄入，也要注意。

　　2013年，汇源重磅推出山楂果汁的新品类冰糖葫芦汁，在市面上很受欢迎，迅速成为饮品行业的新宠。

　　众所周知，我国是山楂产业大国，对山楂的种植和加工很有经验，市场上的山楂类产品也随处可见。


分享《 生命时报 》记者 邓晓瑛