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盛夏美食益健康

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发表于 2009-7-29 17:29:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 贵州贵阳

盛夏往往食欲不振,影响健康。营养师推荐以下健康食品,你不妨试试。

1,鸭蛋补夏。民间有“立夏要吃咸鸭蛋”的说法,叫补夏。咸鸭蛋富含钙、铁,常吃能使人夏天不消廋,不减体重,身上有劲;

2.莲子养心。夏季暑热逼人、心情烦燥,易伤心血,所以夏季要重养心。莲子性味甘苦可清心火,是养心安神的佳品,熬点莲子羹饮用,是度夏的上品;

3.草莓解毒。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶,能促进消化液分泌和肠蠕动,分解食物中的脂肪,排除多余的胆固醇和有害重金属,夏季吃些草莓能排毒养颜、促进食欲;

4.草菇抗癌。草菇含人体中八中必须的氨基酸,可抑制消化道癌细胞的生长,还能加强肝肾的活力;

5.章鱼补血,章鱼有补血益气,治痈疽肿毒的作用,含有抗疲劳、延缓衰老的天然牛磺酸,对体质虚弱、气血不足、营养不良者有滋补作用;

6.豌豆清肠。豌豆富含优质蛋白质和粗纤维,能促进大肠蠕动、大便顺畅、起到清洁大肠的作用;

7.茄子抗老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,富含维E、维P。夏季干燥,易流鼻血,体能消耗大,多吃茄子具有防出血和抗衰老作用。

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发表于 2009-7-30 03:58:06 | 显示全部楼层 来自: 江苏南通
挺喜欢吃鸭蛋的,那种过饭的咸鸭蛋
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